sexta-feira, 27 de julho de 2012

Tortinhas de milho com azeitonas (Lammas)




6 ovos
2 ¼ de xícaras de leite misturada com 2 colheres de sopa de suco de limão
¾ de xícara de manteiga derretida ( 150 g )
2 colheres de chá de sal
3 xícaras de de fubá ( 480 g )
1 ½ de farinha de trigo ( 180 g )
2 colheres de chá de fermento em pó
½ xícara de azeitonas pretas bem picadas

Misture os ovos com o leite. Acrescente o fermento e o sal. Junte o fubá e a farinha e as azeitonas. Misture tudo muito bem. Unte formas de empada com manteiga e coloque a massa até a metade das formas. Leve para assar em forno moderado, preaquecido, até dourar. Tire do forno pincele manteiga e deixe esfriar.

Sopa creme de milho verde (Lammas)

2 latas de milho
2 colheres de cebola ralada
1 colher de margarina
1 litro de caldo de legumes ( pode ser comprado pronto e diluído - opcional )
1 xícara de leite
½ xícara de catupiry ou requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
sal à gosto

Bata no liquidificador o milho sem a água, o leite, 1 copo de caldo de legumes e a farinha. Passe a mistura por uma peneira e reserve.
Numa panela refogue a cebola com a margarina. Acrescente o restante do caldo e deixe ferver. Junte a mistura peneirada e o catupiry ao caldo fervente. Mexa até engrossar. Sirva salpicado com cubinhos de pão de milho tostados e queijo ralado.

Cuca doce (Lammas)


125 g de açúcar
3 tabletes de fermento biológico (45 g)
100 g de manteiga sem sal
½ xícara de leite morno
2 ovos
fubá o quanto baste
farinha de trigo o quanto baste
suco de 1 limão
raspas de 2 limões

Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o fubá e a farinha de trigo divididas aproximadamente 50% cada uma). Colocar numa vasilha grande e acrescentar a farinha de trigo até dar o ponto de massa que não grude na mão. Em seguida, juntar as raspas do limão, dividir a massa em duas partes e coloca-las em duas formas untadas. Colocar a cobertura sobre as massas e deixa-las crescer até dobrar de volume.

Cobertura:
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga gelada
Canela a gosto
Misturar fazendo uma farofa e cobrir os pães. Deixar crescer até dobrar de volume. Levar ao forno médio (180° de temperatura) para assar até que solte dos lados da fôrma.

Bolo de maçã com calda de vinho (lammas)

180 g de manteiga
¼ de xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de maizena
6 colheres de sopa de sementes de papoula
1 xícara de suco de maçã
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de maçãs picada em cubinhos regadas com suco de limão.

Misture as sementes de papoula com o leite e deixe descançar 20 minutos. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione os ovos um a um até obter um creme homogêneo. Junte a farinha, a maisena, o suco de maçã e a mistura de leite com papoula. Acrescente por último o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha. Asse o bolo em forno médio alto preaquecido por aproximadamente 35 minutos. Desenforme e banhe com a calda de maçã e vinho.

Para a calda

2 maçãs raladas no ralo grosso
½ xícara de vinho tinto seco
3 colheres de sopa de água
½ xícara de açúcar cristal

Misture o vinho e a água
Coloque na panela as maçãs raladas com ½ xícara do açúcar cristal. Deixe cozinhar até começar a dourar, cuidado para não queimar o açúcar. Acrescente o vinho com água e deixe reduzir até a calda engrossar um pouquinho. Despeje em cima do bolo quente.

Pão de milho (Lammas)

• 1 pitada de sal

• • 3 ovos ligeiramente batidos

• • 2 colheres (sopa) de fermento em pó

• • 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela

• • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • ½ xícara (chá) de manteiga derretida

• • 1½ xícara (chá) de leite

• Misture as farinhas de milho e de trigo em uma tigela grande. Junte o fermento e o sal e misture bem os ingredientes. Adicione o ovo e o leite, e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente a manteiga derretida e mexa até incorporá-la bem. Coloque em uma fôrma quadrada ou retangular previamente untada com manteiga e leve ao forno preaquecido à temperatura de 220ºC por 20 minutos. Retire do forno e corte em quadrados. Sirva imediatamente.

Bolo de Milho Delicioso (Lammas)



1 lata de milho verde em conserva

1 lata de Milharina (flocos de milho)

1 lata de açúcar

1 lata de leite

1/2 lata de óleo de milho

3 ovos

50g côco ralado

1 colher (sopa) Fermento em pó químico

Modo de Fazer:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. A massa possui uma consistência mais líquida.

Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e retire quando estiver dourado.

Banho mágico para acabar com as brigas

Se você tem um relacionamento atribulado e constantemente perturbado por desentendimentos e discussões, realize este ritual para obter a paz e a harmonia que deseja.


Em uma terça-feira, ferva um punhado de erva-doce, uma colher (sopa) de mel e algumas folhas de eucalipto  em três litros de água. Deixe amornar, coe e jogue as folhas no lixo.

Depois de seu banho habitual, despeje o preparado em seu corpo, do pescoço para baixo, dizendo:

"Com a força da Natureza, conseguirei acabar com os desentendimentos que tenho com meu par, atraindo, amor, paz e harmonia!"

Enxugue-se com uma toalha branca e em seguida vista-se com roupas de cores claras.

quarta-feira, 4 de julho de 2012

Banho de Proteção Espiritual






10 ramos de alecrim fresco, sem os galhos;
30 gotas de essência de verbena;
1 punhado de sal grosso;
4 litros de água mineral;

Ferva a água, desligue a chama e coloque os ramos de alecrim e o sal grosso. Deixe esfriar. Macere o alecrim com as mãos, como quem esfrega uma roupa. Antes de utilizar o banho, acrescente as gotas de verbena. Banhe-se do pescoço para baixo e deixe a água secar naturalmente ou use um roupão. Duas horas depois, tome uma chuveirada, se estiver sentindo um sono anormal.



Banho da Prosperidade

4 litros de água mineral;
6 paus de canela pequenos;
1 colher de chá de noz moscada ralada;
6 folhas de louro;
1 colher de sopa de erva-doce ou funcho;
6 moedas douradas ou uma peça de ouro;
Pétalas de rosa amarela;

Num dia de lua cheia, ferva a água e acrescente os demais ingredientes, exceto as pétalas da rosa amarela. Coe. Guarde as peças de ouro e as moedas. Deixe esfriar e antes de utilizá-lo, acrescente as pétalas de rosa. Tome o seu banho habitual e utilize a mistura derramando-a generosamente da cabeça aos pés. Cubra a cabeça com uma toalha e vista-se sem enxugar-se, ou coloque um roupão. 

Banho da Paixão

1 maçã vermelha ralada;
1 maço de salsa fresca;
4 litros de água mineral;
4 colheres de mel de flor de laranjeira;

No primeiro dia da lua cheia, coloque a água numa vasilha grande e acrescente os demais ingredientes. Coloque a vasilha num local onde possa receber o frescor da noite e a luz da lua cheia. Na manhã seguinte, coe a mistura e utilize-a, após o banho habitual, da cabeça aos pés. Cubra a cabeça com uma toalha e vista-se sem enxugar-se, ou coloque um roupão. Os homens devem retirar a salsa e utilizar o banho apenas com os outros ingredientes.

Banho de Amor

2 litros de leite;
4 colheres de mel;
1 maçã vermelha ralada;
2 pauzinhos de canela;

Ferva o leite e acrescente os demais ingredientes. Deixe esfriar. Coe e use após o banho higiênico, da cabeça aos pés. Cubra a cabeça com uma toalha e vista-se sem enxugar-se, ou coloque um roupão. 

Banho de cigano - RECEITA DE BANHO PARA ATRAIR SEU AMOR

Se você tem banheira, use-a e coloque os ingredientes nela.
Se não, tome seu banho tradicional e no final derrame do pescoço para baixo a água da seguinte mistura:
Coloque em uma panela grande, 2 litros de água e esquente mas não ferva.
Acrescente um galho de arruda, um punhado de erva doce, duas pitadas de açúcar cristal , pétalas de uma flor de sua preferência e uma gota de seu perfume usual.
Se o banho for de banheira, ao entrar comece a mentalizar seu amor, e relaxe.
Se o banho foi de chuveiro, no momento que derramar a água preparada no seu corpo, mentalize seu amor.
Acenda uma vela vermelha de sete dias, de preferência, para o cigano Wladimir (protetor dos grandes amores).