sexta-feira, 27 de julho de 2012
Tortinhas de milho com azeitonas (Lammas)
6 ovos
2 ¼ de xícaras de leite misturada com 2 colheres de sopa de suco de limão
¾ de xícara de manteiga derretida ( 150 g )
2 colheres de chá de sal
3 xícaras de de fubá ( 480 g )
1 ½ de farinha de trigo ( 180 g )
2 colheres de chá de fermento em pó
½ xícara de azeitonas pretas bem picadas
Misture os ovos com o leite. Acrescente o fermento e o sal. Junte o fubá e a farinha e as azeitonas. Misture tudo muito bem. Unte formas de empada com manteiga e coloque a massa até a metade das formas. Leve para assar em forno moderado, preaquecido, até dourar. Tire do forno pincele manteiga e deixe esfriar.
Sopa creme de milho verde (Lammas)
2 latas de milho
2 colheres de cebola ralada
1 colher de margarina
1 litro de caldo de legumes ( pode ser comprado pronto e diluído - opcional )
1 xícara de leite
½ xícara de catupiry ou requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
sal à gosto
Bata no liquidificador o milho sem a água, o leite, 1 copo de caldo de legumes e a farinha. Passe a mistura por uma peneira e reserve.
Numa panela refogue a cebola com a margarina. Acrescente o restante do caldo e deixe ferver. Junte a mistura peneirada e o catupiry ao caldo fervente. Mexa até engrossar. Sirva salpicado com cubinhos de pão de milho tostados e queijo ralado.
2 colheres de cebola ralada
1 colher de margarina
1 litro de caldo de legumes ( pode ser comprado pronto e diluído - opcional )
1 xícara de leite
½ xícara de catupiry ou requeijão
1 colher de sopa de farinha de trigo
sal à gosto
Bata no liquidificador o milho sem a água, o leite, 1 copo de caldo de legumes e a farinha. Passe a mistura por uma peneira e reserve.
Numa panela refogue a cebola com a margarina. Acrescente o restante do caldo e deixe ferver. Junte a mistura peneirada e o catupiry ao caldo fervente. Mexa até engrossar. Sirva salpicado com cubinhos de pão de milho tostados e queijo ralado.
Cuca doce (Lammas)
125 g de açúcar
3 tabletes de fermento biológico (45 g)
100 g de manteiga sem sal
½ xícara de leite morno
2 ovos
fubá o quanto baste
farinha de trigo o quanto baste
suco de 1 limão
raspas de 2 limões
Bater todos os ingredientes no liquidificador (menos o fubá e a farinha de trigo divididas aproximadamente 50% cada uma). Colocar numa vasilha grande e acrescentar a farinha de trigo até dar o ponto de massa que não grude na mão. Em seguida, juntar as raspas do limão, dividir a massa em duas partes e coloca-las em duas formas untadas. Colocar a cobertura sobre as massas e deixa-las crescer até dobrar de volume.
Cobertura:
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga gelada
Canela a gosto
Misturar fazendo uma farofa e cobrir os pães. Deixar crescer até dobrar de volume. Levar ao forno médio (180° de temperatura) para assar até que solte dos lados da fôrma.
Bolo de maçã com calda de vinho (lammas)
180 g de manteiga
¼ de xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de maizena
6 colheres de sopa de sementes de papoula
1 xícara de suco de maçã
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de maçãs picada em cubinhos regadas com suco de limão.
Misture as sementes de papoula com o leite e deixe descançar 20 minutos. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione os ovos um a um até obter um creme homogêneo. Junte a farinha, a maisena, o suco de maçã e a mistura de leite com papoula. Acrescente por último o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha. Asse o bolo em forno médio alto preaquecido por aproximadamente 35 minutos. Desenforme e banhe com a calda de maçã e vinho.
Para a calda
2 maçãs raladas no ralo grosso
½ xícara de vinho tinto seco
3 colheres de sopa de água
½ xícara de açúcar cristal
Misture o vinho e a água
Coloque na panela as maçãs raladas com ½ xícara do açúcar cristal. Deixe cozinhar até começar a dourar, cuidado para não queimar o açúcar. Acrescente o vinho com água e deixe reduzir até a calda engrossar um pouquinho. Despeje em cima do bolo quente.
¼ de xícara de leite
1 xícara de açúcar
3 ovos
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de maizena
6 colheres de sopa de sementes de papoula
1 xícara de suco de maçã
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara de maçãs picada em cubinhos regadas com suco de limão.
Misture as sementes de papoula com o leite e deixe descançar 20 minutos. Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura fofa. Adicione os ovos um a um até obter um creme homogêneo. Junte a farinha, a maisena, o suco de maçã e a mistura de leite com papoula. Acrescente por último o fermento. Unte uma forma com manteiga e farinha. Asse o bolo em forno médio alto preaquecido por aproximadamente 35 minutos. Desenforme e banhe com a calda de maçã e vinho.
Para a calda
2 maçãs raladas no ralo grosso
½ xícara de vinho tinto seco
3 colheres de sopa de água
½ xícara de açúcar cristal
Misture o vinho e a água
Coloque na panela as maçãs raladas com ½ xícara do açúcar cristal. Deixe cozinhar até começar a dourar, cuidado para não queimar o açúcar. Acrescente o vinho com água e deixe reduzir até a calda engrossar um pouquinho. Despeje em cima do bolo quente.
Pão de milho (Lammas)
• 1 pitada de sal
• • 3 ovos ligeiramente batidos
• • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• • 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
• • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• • ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• • 1½ xícara (chá) de leite
• Misture as farinhas de milho e de trigo em uma tigela grande. Junte o fermento e o sal e misture bem os ingredientes. Adicione o ovo e o leite, e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente a manteiga derretida e mexa até incorporá-la bem. Coloque em uma fôrma quadrada ou retangular previamente untada com manteiga e leve ao forno preaquecido à temperatura de 220ºC por 20 minutos. Retire do forno e corte em quadrados. Sirva imediatamente.
• • 3 ovos ligeiramente batidos
• • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• • 2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
• • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• • ½ xícara (chá) de manteiga derretida
• • 1½ xícara (chá) de leite
• Misture as farinhas de milho e de trigo em uma tigela grande. Junte o fermento e o sal e misture bem os ingredientes. Adicione o ovo e o leite, e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente a manteiga derretida e mexa até incorporá-la bem. Coloque em uma fôrma quadrada ou retangular previamente untada com manteiga e leve ao forno preaquecido à temperatura de 220ºC por 20 minutos. Retire do forno e corte em quadrados. Sirva imediatamente.
Bolo de Milho Delicioso (Lammas)
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de Milharina (flocos de milho)
1 lata de açúcar
1 lata de leite
1/2 lata de óleo de milho
3 ovos
50g côco ralado
1 colher (sopa) Fermento em pó químico
Modo de Fazer:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater. A massa possui uma consistência mais líquida.
Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC e retire quando estiver dourado.
Banho mágico para acabar com as brigas
Se
você tem um relacionamento atribulado e constantemente perturbado por
desentendimentos e discussões, realize este ritual para obter a paz e a
harmonia que deseja.
Em
uma terça-feira, ferva um punhado de erva-doce, uma colher (sopa) de
mel e algumas folhas de eucalipto em três litros de água. Deixe
amornar, coe e jogue as folhas no lixo.
Depois de seu banho habitual, despeje o preparado em seu corpo, do pescoço para baixo, dizendo:
"Com a força da Natureza, conseguirei acabar com os desentendimentos que tenho com meu par, atraindo, amor, paz e harmonia!"
Enxugue-se com uma toalha branca e em seguida vista-se com roupas de cores claras.
quarta-feira, 4 de julho de 2012
Banho de Proteção Espiritual
10 ramos de alecrim fresco, sem os
galhos;
30 gotas de essência de verbena; 1 punhado de sal grosso; 4 litros de água mineral; Ferva a água, desligue a chama e coloque os ramos de alecrim e o sal grosso. Deixe esfriar. Macere o alecrim com as mãos, como quem esfrega uma roupa. Antes de utilizar o banho, acrescente as gotas de verbena. Banhe-se do pescoço para baixo e deixe a água secar naturalmente ou use um roupão. Duas horas depois, tome uma chuveirada, se estiver sentindo um sono anormal. | ||
Banho da Prosperidade
4 litros de água mineral;
6 paus de
canela pequenos;
1 colher de chá de noz moscada ralada;
6 folhas
de louro;
1 colher de sopa de erva-doce ou
funcho;
6 moedas douradas ou uma peça de ouro;
Pétalas de
rosa amarela;
Banho da Paixão
1 maçã vermelha ralada;
1 maço de
salsa fresca;
4 litros de água mineral;
4 colheres
de mel de flor de laranjeira;
No
primeiro dia da lua cheia, coloque a água numa vasilha grande e acrescente os
demais ingredientes. Coloque a vasilha num local onde possa receber o frescor da
noite e a luz da lua cheia. Na manhã seguinte, coe a mistura e utilize-a, após o
banho habitual, da cabeça aos pés. Cubra a cabeça com uma toalha e vista-se sem
enxugar-se, ou coloque um roupão. Os homens devem retirar a salsa e utilizar o
banho apenas com os outros ingredientes.
Banho de Amor
2 litros de leite;
4 colheres
de mel;
1 maçã vermelha ralada;
2
pauzinhos de canela;
Banho de cigano - RECEITA DE BANHO PARA ATRAIR SEU AMOR
Se você tem banheira, use-a e coloque os ingredientes nela.
Se não, tome seu banho tradicional e no final derrame do pescoço para baixo a água da seguinte mistura:
Coloque em uma panela grande, 2 litros de água e esquente mas não ferva.
Acrescente
um galho de arruda, um punhado de erva doce, duas pitadas de açúcar
cristal , pétalas de uma flor de sua preferência e uma gota de seu
perfume usual.
Se o banho for de banheira, ao entrar comece a mentalizar seu amor, e relaxe.
Se o banho foi de chuveiro, no momento que derramar a água preparada no seu corpo, mentalize seu amor.
Acenda uma vela vermelha de sete dias, de preferência, para o cigano Wladimir (protetor dos grandes amores).
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